acero blog

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12月の定休日と営業時間について

12月の定休日は毎週火曜日

また、12月~3月(予定)は冬季営業時間として
11:00~20:00(19:30ラストオーダー)となります


人気の「朝日豚のばらとろ丼」は11月30日(水)までのご提供となっております

ランチタイムでもご注文できますので是非この機会にご賞味ください

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新潟komachi 12月号に掲載されました!

先日紹介した「秋刀魚と菊のビアンコスパゲッティ」が

月刊新潟こまちさん12月号に掲載されました


しかもなんと!

「温泉×秋の味覚」コーナーのトップ!!

ありがとうございます



PCならweb上での「立ち読み」機能もあるので、是非チェック!↓↓↓↓↓

新潟komachi12月号


今年の秋刀魚は大ぶりなものが多くて、もちろん美味しくて最高です

この機会に是非っ!!

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秋の期間限定メニューがまたまた登場です!

いやー寒い

つい最近までは厨房の熱さに参ってたと思ったら

最近では厨房の暖かさが心地よくなってきました(~ ~;


さてさて、「新潟ライスボウル」の「朝日豚のばらとろ丼」も大好評でご提供中ですが


あさって9月5日(水)よりまたまた秋限定メニューが登場します
20110903.jpg
秋刀魚と菊のビアンコスパゲッティ」(900円)

やっぱり秋といったらサンマというくらい秋の味覚の代表格ですね

プラス

新潟の秋の食材「菊」
を加えてみました


食べた感じは、最初はサンマの味がお口の中に広がって

最後に菊の爽やかな風味が後味をさっぱりとしてくれます



普段はシャキシャキとした食感を楽しむ菊ですが、

パスタソースに使うとこんな効果があるなんて新発見でした

若き料理長森ちゃんのひらめきがズバリ的中って感じです




是非この機会にご賞味ください!

ご提供は11月中旬ころまでの予定です

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ライスボウル2011年秋!

今月の12日(月)より「新潟ライスボウル」のご提供を開始しております!

「新潟ライスボウル」とは、県産コシヒカリ+地元食材を使用したオリジナル丼のことで、

今回は新潟県旅館組合さんの企画として、県内の主要温泉地周辺の飲食店が参画しています


で、我がアチェーロの今回のオリジナル丼は・・・
2011_0920_2.jpg
朝日豚のばらとろ丼(1000円)

当店イチオシ食材の「朝日豚」のバラ肉を柔らか~くなるまでじっくり煮詰めて

蒲焼風の甘じょっぱいタレで仕上げたご飯がすすむ一杯です



脂身が甘い朝日豚だからできる、手間暇かけたどんぶり

ご飯は大盛りが標準装備!まさに「食欲の秋」にふさわしいのではないでしょうか


こちらの「朝日豚のばらとろ丼」は11月30日までの期間限定でのご提供です

是非ご賞味ください!!

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大したもん蛇まつり!

昨日晴天の中、開催されました!

2011_0829.jpg

アチェーロの前の道路を大蛇がクネクネ蛇行しながら通過していきました


2011_0829_2.jpg

長~いどこまでもクネクネ!!



ギネス認定の大蛇を一目見ようと、ここ道の駅にも多くの見物客の方がいらっしゃって

すごい賑わいでした


アチェーロにもたくさんの方にご来店いただきましてありがとうございました



さてさて、8月ももうすぐ終わりですが、

umasagisshiri.jpg

うまさぎっしりスタンプラリー」が27日(土)から開催されています

県内の飲食店や各種店舗、観光スポット等のチェックポイントに設置されているスタンプを
集めるとステキな商品がもらえちゃいます!

もちろんアチェーロも参加させていただいてます

詳しくはコチラ

美味しいものを食べて秋の新潟も楽しみましょう


★★★★定休日のお知らせ★★★★
ご案内が遅くなって申し訳ございませんが、明日8月30日(火)は
本来の定休日16日(第3火曜日)の振り替えとして店休とさせていただきますm(_ _)m

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